Haidilao là một thương hiệu lẩu hiện đang nổi tiếng trên toàn thế giới. Vài năm trở lại đây thương hiệu này đã tạo tiếng vang tại thị trường ẩm thực Việt Nam khi mở hàng loạt các nhà hàng lẩu tại các thành phố lớn. Dưới đây là thực đơn của Haidilao:
Món ănGiá
Gia vị/Nước ngọt tự chọn
Gia vị tự chọn (Trái cây/Gia vị/Rau trộn/Các loại cháo)40.000 Nước ngọt tự chọn (Nước chanh bạc hà/Sữa đậu nành/Si rô mận/Trà đá)10.000
Loại lẩu
Lẩu Dầu Cay (S)65.000 Lẩu Dầu Cay (M)12.000 Lẩu Dầu Cay (L)210.000 Lẩu Thảo Dược (S)35.000 Lẩu Thảo Dược (M)65.000 Lẩu Thảo Dược (L)120.000 Lẩu Nấm (S)35.000 Lẩu Nấm (M)65.000 Lẩu Nấm (L)120.000 Lẩu Cà Chua (S)35.000 Lẩu Cà Chua (M)65.000 Lẩu Cà Chua (L)120.000 Lẩu Xương (S)55.000 Lẩu Xương (M)110.000 Lẩu Xương (L)210.000 Lẩu Cải Chua (S)40.000 Lẩu Cải Chua (M)75.000 Lẩu Cải Chua (L)135.000 Lẩu Thái (S)50.000 Lẩu Thái (M)90.000 Lẩu Thái (L)170.000 Lẩu Chua Ngọt (S)40.000 Lẩu Chua Ngọt (M)75.000 Lẩu Chua Ngọt (L)140.000
Loại/Combo
Suất Ăn Trẻ Em120.000
Món ăn đặc sắc
Thịt Bò Haidilao100.000 Cuống Tim Haidilao160.000 Bao Tử Bò110.000 Tôm Sú Băm130.000 Thịt Dê Haidilao115.000 Múa Mì20.000 Cá Basa Haidilao70.000 Ruột Vịt90.000 Cật Heo70.000 Đậu Phụ Phô Mai70.000 Cánh Gà60.000 Lá Sách Thiên Tầng140.000
Loại thịt: bò/dê/heo
Thịt Nạc Dăm110.000 Thịt Sau Cổ170.000 Thịt Bò Bông Tuyết Mỹ295.000 Thịt Đùi Dê170.000 Ba Chỉ Bò160.000 Thịt Bò Nhật250.000 Thịt Bò Bông Tuyết Úc210.000
Món ăn kinh điển
Sò Điệp Hoàng Kim60.000 Óc Heo65.000 Ruột Heo Phá Lấu95.000 Lưỡi Vịt105.000 Lá Sách110.000 Chân Gà Rút Xương85.000 Trứng Cút50.000 Thịt Heo Giăm Bông140.000 Trứng Gà10.000 Bao Tử Cá Basa50.000 Thanh Cua85.000 Mề Gà58.000 Đậu Phụ Cá70.000 Xương To50.000
Hải Sản
Hải Sản Thập Cẩm320.000 Bạch Tuột80.000 Mực Ống110.000 Mực Sữa120.000 Ốc Móng Tay75.000 Sò Dương160.000 Tôm Sú160.000 Ốc Tỏi95.000 Hàu90.000 Sò Điệp65.000 Cá Mú Đen (con)320.000 Cua Biển700.000 Cá Diêu Hồng150.000 Ếch70.000
Loại viên
Cá Viên30.000 Mực Phỉ Thúy125.000 Viên Phật Sơn60.000 Viên Bò Phô Mai90.000 Sò Điệp Băm140.000 Viên Thịt Heo Nấm Hương119.000 Tôm Viên Phô Mai65.000 Tôm Phỉ Thúy100.000 Tôm Khoai Mỡ100.000
Các loại nấm & củ cải
Nấm Kim Châm45.000 Nấm Bào Ngư40.000 Nấm Đùi Gà40.000 Nấm Linh Chi Trắng40.000 Nấm Linh Chi Nâu40.000 Hoa Bá Vương35.000 Mộc Nhĩ40.000 Khoai Tây35.000 Củ Cải Trắng25.000 Củ Sen40.000 Bí Đỏ30.000 Hoài Sơn30.000 Bí Đao25.000 Khoai Môn40.000 Bắp40.000 Bắp Non35.000
Món ăn loại đậu
Đậu Phụ50.000 Đậu Phụ Ky Tươi50.000 Bánh Gạo45.000 Miến40.000 Giá Đỗ30.000 Đậu Phụ Chiên45.000 Đậu Phụ Ky Cuộn60.000 Đậu Phụ Ky Sợi50.000 Mì Ăn Liền8,500
Loại rau
Rau Thìa35.000 Rau Muống30.000 Rau Cải Thảo30.000 Tần Ô40.000 Rau Salad25.000 Bó Xôi40.000 Rau Thập Cẩm30.000
Đồ ăn vặt
Cơm Trắng15.000 Cơm Chiên20.000 Phở Chua Cay35.000 Miến Dan Dan25.000 Màn Thầu Chiên30.000 Thịt Heo Chiên65.000 Nem Tôm 35.000 Tempura Tôm65.000 Tôm Viên80.000 Cơm Chiên Hải Sản50.000
Các loại Bia
Tsing Tao (Chai)40.000 Tsing Tao (Lon)40.000 Tiger40.000 Heineken42.000 Bia Haidilao150.000
Các loại nước ngọt
Trà Bí Đao16.000 Nước Dừa20.000 Coca Chai Lớn36.000 Coca Lon20.000 7up Chai Lớn36.000 7up Lon16.000 Fanta16.000 Nước Suối10.000
Nước ép
Nước Dưa Hấu30.000 Nước Cam30.000
Rượu vang
Luis Felipe Edwards-Merlot (Đỏ)590.000 Luis Felipe Gram Reserva-Cabernet Sauvignon (Đỏ)790.000 Luis Felipe Reserva-Malbec (Đỏ)935.000 Montgras Estate-Cabernet Sauvignon (Đỏ)660.000 Tempus Two Shiraz Varietal (Đỏ)1.190.000 Le Haut Médoc de Clement Pichnon (Đỏ)1.290.000
Một số điểm đặc biệt chỉ có ở Haidilao
Lẩu Haidilao gắn liền với ẩm thực Trung Hoa và Haidilao menu có nhiều loại để lựa chọn như: lẩu nấm, lẩu xương, lẩu chua cay, lẩu Tứ Xuyên … Bằng cách sử dụng nồi lẩu hai ngăn, 3 ngăn và 4 ngăn, thực khách có thể thưởng thức nhiều loại nước lẩu trong cùng một lúc.
Một điều không thể không thể không nhắc tới đó chính là thứ gia vị chấm của Haidilao menu. Các bạn có thể tự chế cho mình một chén gia vị tùy khẩu vị với hàng chục bát gia vị được bày rất bắt mắt: dầu hào, tương đậu, rau mùi tàu, tỏi băm, muối, tiêu vừng rang…và thậm chí là cả thịt nướng băm nhỏ. Điều đặc biệt này giúp không ít thực khách mê tít mỗi khi đến đây.
Tại Haidilao, khách hàng gọi món bằng một chiếc máy tính bảng rất hiện đại, sang trọng, đồng thời kiểm soát hóa đơn và chọn món dễ dàng. Riêng món mì múa, chỉ với 20.000đ, bạn đã có thể chiêm ngưỡng điệu múa mì điêu luyện và thưởng thức những sợi mì tươi ngon mà chỉ riêng có tại Haidilao.
Về Haidilao
Chuỗi nhà hàng Haidilao được ông Zhang Yong sáng lập tại Tứ Xuyên vào năm 1994. Với hơn 20 năm phát triển, Haidilao International Holding Ltd. đã trở thành một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống nổi tiếng thế giới.
Hiện nay, Haidilao đã mở 768 chuỗi nhà hàng tại Trung Quốc, Singapore, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Canada và Úc. Tại Việt Nam, cũng đã xuất hiện 12 nhà hàng ở những vị trí đắt giá ở hai thành phố lớn nhất là Hà Nội và Sài Gòn. Người Việt cũng rất tò mò, thích thú với Hadilao menu, đặc biệt là lượng người đến lúc nào cũng tấp nập, tình trạng “cháy bàn” là điều thường thấy ở nhà hàng này. Tuy nhiên, trong thời gian chờ đợi, thực khách có thể ghé tiệm nail, hoặc thưởng thức cà phê miễn phí. Mỗi góc trải nghiệm đều hiện đại, sạch sẽ, đồ ăn vặt đặc biệt ngon. Nếu gia đình có trẻ em đi cùng, thực khách cũng có thể yên tâm để các bé vui chơi tại “khu dành riêng cho em bé” của nhà hàng.
Là một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống theo chuỗi quy mô lớn, Haidilao đã luôn đứng vững trước những thách thức trong nhiều năm qua, Haidilao sẽ luôn không ngừng nâng cao chất lượng và cung cấp các dịch vụ chu đáo hơn nữa đến với khách hàng của mình.
Kết luận
Là một món ăn khoái khẩu của nhiều người, phù hợp với nhiều hoàn cảnh khác nhau, đặc biệt là không gian quây quần bên nồi lẩu tạo sự ấm áp, sum vầy. Cùng với cách phục vụ tận tình, không gian hiện đại & giá cả phải chăng, Haidilao thực sự là lựa chọn số một dành cho gia đình và tập thể.