Bún măng vịt bao nhiêu calo? Ăn bún măng vịt có béo không?

Bún măng vịt bao nhiêu calo?

Để biết được trong bún măng vịt bao nhiêu calo, đầu tiên, bạn cần xét đến thành phần nguyên liệu có trong món ăn này. Thành phần nguyên liệu chính trong món bún măng vịt bao gồm: bún tươi, thịt vịt, măng khô, ngoài ra còn hành khô, hành lá, ngò,… cùng một số loại gia vị khác. Theo đó, để tính toán bún măng vịt bao nhiêu calo, chúng ta sẽ dựa vào lượng calo có trong các loại nguyên liệu chính, cụ thể như sau:

Bún tươi: theo bảng dinh dưỡng thực phẩm ở Việt Nam do Viện dinh dưỡng thuộc Bộ Y tế công bố, trong 100g bún tươi thường chứa khoảng 110 calo. Thịt vịt: Thịt vịt là nguồn protein dồi dào, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như sắt, các loại vitamin, khoáng chất, phốt pho,… nhờ vậy, thịt vịt mang đến nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe của con người như: tốt cho tim mạch, bồi bổ suy nhược cơ thể, cải thiện chức năng dạ dày, tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch,… Trung bình trong 100g thịt vịt thường chứa khoảng 136 calo. Theo đó, từng bộ phận của vịt sẽ mang nguồn dinh dưỡng và năng lượng khác nhau cho cơ thể: thịt nạc chứa 132 calo, da vịt chứa 404 calo, gan vịt chứa 136 calo. Măng khô: Măng khô thường chứa lượng calo lớn hơn so với măng tươi. Cụ thể trong 100g măng khô sẽ chứa khoảng 45-50 calo.

Như vậy, từ lượng calo có trong những nguyên liệu chính nói trên, bạn có thể tính được lượng calo có trong món bún măng vịt. Theo đó, trung bình một bát bún măng vịt sẽ chứa khoảng 500 calo. Đối với bún măng vịt sử dụng nước cốt xương thì lượng calo có thể lên tới khoảng 600 calo.

Ăn bún măng vịt có béo không?

Bún măng vịt bao nhiêu calo thì câu trả lời là khoảng 600 calo, vậy với lượng calo này thì ăn bún măng vịt có béo không? Lượng calo này cũng tương đương với lượng calo cần nạp trong mỗi bữa ăn của người bình thường (667 calo/bữa), bởi vậy, nếu bạn biết cân đối lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày thì ăn bún ngan vịt sẽ không lo béo. Ngược lại, nếu bạn ăn bún măng vịt vô tội vạ, ăn nhiều thịt, đặc biệt là phần da chứa nguồn calo dồi dào, để tránh tích tụ mỡ thừa cân, tăng cân nhanh chóng.

Tóm lại, bún vịt bao nhiêu calo thì câu trả lời là khoảng 500-600. Đây là lượng calo không quá lớn cho một bữa ăn trong ngày. Tuy nhiên, bạn đọc cần lưu ý cân bằng chỗ độ dinh dưỡng trong ngày để tránh gây việc bổ sung dinh dưỡng không hợp lý gây tăng cân.

Thêm vào đó, khi ăn bún vịt măng, bạn đọc cũng cần lưu ý hạn chế ăn nếu như ở trong những trường hợp sau đây:

Thịt vịt có thể gây sẹo, bởi vậy nếu bạn đang bị sẹo thì nên hạn chế ăn món ăn chứa thịt vịt như bún vịt măng. Không ăn thịt vịt cùng thịt ba ba. Hai thực phẩm trái chiều nhau này sẽ gây giảm giá trị dinh dưỡng của vịt. Người đang ốm dở chưa khỏi không nên ăn bún vịt măng.