Tổng hợp cách làm thịt bò sốt tiêu đen đơn giản, ngon cho gia đình

Thịt bò là 1 loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng quan trọng bao hàm chất béo, khoáng chất, vitamin,… chính vì như vậy, miếng thịt bò được các bà nội trợ bếp núc chọn lựa là một trong Các nguyên liệu cần có chế biến món thức ăn.

thân thuộc với việc chế biến các dở cơm đầy đủ chất cho tất cả mọi người. lúc này, hãy cùng alittleitalian.com.vn công ty chúng tôi hướng đến 2 cách chế biến miếng thịt bò sốt hạt tiêu đen dễ dàng, khơi dậy vị giác – ngon và đơn giản với thịt bò nhé.

Công dụng của thịt bò với sức khỏe của bạn

Bò sốt tiêu đen – món ngon và bổ dưỡng

Bò sốt tiêu đen không những món sở trường trong bữa ăn gia đình mà còn chính là món sở trường trong các bữa tiệc, được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn vì vận tốc nhanh và khẩu vị đậm đà. hương vị.

Sở dĩ món bò sốt hạt tiêu đen này lạ miệng với các món bò khác có lẽ rằng là do sự hòa quyện, thịt bò mềm, vị cay và các mùi vị khác. mừi hương của tiêu đen, đi kèm theo nước dùng sốt đậm chất, … Nó hoàn toàn có thể kết hợp với miếng thịt bò sốt tiêu đen và món thức ăn kèm như cơm, bánh bao hay bánh mì.

Cách thực hiện bò sốt hạt tiêu đen dễ dàng tại nhà

để chế biến món ăn này, điều đầu tiên bạn cần chăm chú là chọn loại miếng thịt bò ngon, không khá hôi hoặc màu tái, mịn, được màu đỏ tươi để đạt đc hương vị vừa thơm vừa ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng nhất. bài viết này mình sẽ chỉ dẫn Cả nhà cách làm bò sốt tiêu đen giành cho 4 người ăn tương đồng từ 0,3kg đến 0,5kg miếng thịt bò một đĩa.

sẵn sàng Các nguyên liệu để chế biến:

• 300 gram miếng thịt bò thăn.
• 1 hành tây.
• 1 củ cà rốt.
• 10 gram hạt tiêu đen.
• 1 quả ớt chuông.
• 1 mớ ngò rí.
• hương liệu gia vị tỏi, gừng, củ sả …
• Nước tương, dầu hào, bột sắn dây.
• đáp ứng ăn uống: cơm, bánh mì, bánh bao.
• Dụng cụ nhà bếp: chảo chống dính, búa bếp, xoong nồi, v.v.

Nguyên vật liệu chế biến:

đầu tiên bạn vệ sinh thịt bò bằng nước muối hạt pha loãng, tiếp nối rửa lại bằng nước sạch, kế tiếp thấm khô bằng khăn sạch sẽ hoặc giấy thấm – bước này không chỉ có đảm bảo dọn dẹp và sắp xếp bỏ thịt theo lớp bò mà còn giữ được trạng thái tươi ngon tiêu chuẩn. Dùng để nấu đồ ăn. tiếp sau, ta cắt thành từng miếng mỏng dính vừa vị, dùng búa đập nhẹ miếng thịt cho mềm đi, khi chúng ta ướp gia vị thịt sẽ ngấm và vừa thơm vừa ngon hơn. cuối cùng cho hương liệu gia vị vào ướp cùng gồm: ½ thìa muối hạt. ½ Thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa đường, gừng băm, củ tỏi và một chút dầu chiên, ướp chừng 20 phút.

Cách chế biến tương đen:

Bước 1: hạt tiêu đen cho vào chảo rang sơ qua để có được mùi thơm, sau đó lấy ra và đâm nhỏ cho vào bát.

Bước 2: quấy tan đường kính trắng thành các thành phần hỗn hợp 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước lạnh, tiếp đến cho đường kính trắng, củ sả băm, tiêu vào tô, thêm 2 thìa cà phê bột sắn dây vào trộn đều. . đó là cách làm làm tương đen ngon không cưỡng lại đc. Một chú ý là bạn không nên cho vô số tiêu đen vì sẽ làm món ăn bị cay hoặc đắng. Bên cạnh đó, tùy theo khẩu vị của gia đình, chúng ta cũng có thể tăng giảm các loại hương liệu gia vị đã nêu bên trên.

Lưu ý:

Cách chế biến bò sốt hạt tiêu đen ngon nhất

làm cho nóng chảo, thêm 1 chút dầu rán, cho thịt bò vào khi dầu nóng vào, xào bên trên lửa lớn cho đến khi miếng thịt bò mềm, bỏ thịt bò ra tô sau cách kho thịt bò chín.

tiếp theo, bạn cho hành tây, ớt xanh, củ cà rốt và Nguyên vật liệu đã bước đầu chế biến vào trong nồi, xào cho chín tới. tiếp đến, bạn đổ phần nước sốt vừa chuẩn bị vào trong nồi, liên tiếp hâm sôi rồi tắt lửa rồi nhắc xuống. Cho rau đã xào ra tô, trải thịt bò lên phía trên, rưới nước dùng sốt lên trên đĩa thịt bò và rau xanh, cuối cùng làm đẹp với ngò rí và tiêu đen.

Bò cay sốt hạt tiêu đen, sự phối kết hợp của hương vị thịt bò mềm, cay cay của hạt tiêu đen và nước dùng sốt nâu đen rất dị, Chưa hẳn là món ăn mà đa số chúng ta cho rằng không được ngon hay kén người ăn. Chỉ thuộc những bước làm siêu dễ dàng, bạn đã sở hữu thể trổ tài nấu nướng ngay cho gia đình hoặc trổ khả năng nấu nướng bên trên mâm tiệc chỉ với đĩa miếng thịt bò sốt tiêu đen siêu ngon, siêu đơn giản.

Cách nấu bò sốt tiêu xanh

Nguyên liệu làm thịt bò sốt tiêu xanh

• 600g thịt bò loại ngon
• 20g tiêu xanh
• 100g nấm
• 100g ngô non
• 3 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 6 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• ½ bông súp lơ xanh
• ½ lít nước dùng
• Vang đỏ, muối, tiêu, bơ

Cách làm thịt bò sốt tiêu xanh

Sơ chế

• Bóc vỏ hành tím, tỏi rồi băm nhỏ, để riêng.
• Rửa sạch thịt bò, cắt thành từng khoanh nhỏ rồi cho thịt bò vào bát, sau đó cho thêm hạt tiêu, muối, ít tỏi băm, ít vang đỏ vào ướp 30 phút để thịt ngấm.
• Gọt vỏ khoai tây rồi rửa sạch.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
• Rửa sạch nấm, cắt bỏ gốc.
• Tách súp lơ thành miếng nhỏ rồi rửa sạch, để ráo.

Chế biến

Nước sốt: bắc chảo lên bếp, cho bơ vào rồi cho hành tím vào phi thơm, sau khi hành tím đã thơm và có màu vàng, cho tiếp tiêu xanh, ít vang đỏ và ít nước dùng vào khuấy đều rồi nấu cho sánh lại, sau đó nêm thêm ít muối cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bắc nước lên bếp, cho khoai tây vào luộc chín, sau đó vớt ra tán mịn rồi trộn với chút muối.

Tiếp tục luộc chín súp lơ, cà rốt và nấm.

Bắc một chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng rồi cho thịt bò đã ướp vào chiên vàng hai mặt. Khi chiên để lửa nhỏ để thịt bò chín dần, tránh cho việc thịt bị cháy vì cháy sẽ khó ăn.

Thịt bò chiên xong, bạn cho vào nước sốt rồi hầm một lúc để thịt mềm.

Cuối cùng, cho thịt bò ra đĩa, chan nước sốt, thêm rau củ sao cho bắt mắt rồi là có thể thưởng thức.

Cách làm bò sốt cay

Nguyên liệu cần có:

– 225gr thịt bò

– 1 quả ớt chuông đỏ

– 4 cọng hành lá

– 30ml dầu thực vật

– 2 tép tỏi

– 1 quả ớt

– 30ml xì dầu đen

– 5ml tương miso trắng

Làm nước sốt:

– 15ml xì dầu đen

– 15ml xì dầu

– 15ml giấm

– 15gr tinh bột ngô

– Bột ớt: 2 thìa cà phê

Cách làm bò sốt cay:

– Thịt bò rửa sạch rồi thái lát mỏng vừa ăn.

– Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi rồi thái thành các dải dọc theo thân quả.

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt bỏ cuống băm nhỏ.

– Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát cùng với thịt bò rồi trộn đều và để ngấm trong 30 phút.

– Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao với một chút dầu rồi cho tỏi, ớt băm nhỏ vào xào trong 1 phút.

– Tiếp theo thêm thịt bò vào xào trong 3 phút rồi thêm ớt chuông, hành lá vào xào trong 2 phút, nhớ là phải đảo liên tục nhé.

– Sau đó tắt bếp, thêm xì dầu đen và miso, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Cho thịt bò sốt cay ra ăn nóng cùng với cơm rất ngon các bạn nhé!

Nếu bạn không ăn được quá cay thì bạn cho bớt bột ớt đi, còn ăn được cay thì bạn có thể cho tăng thêm lượng bột ớt. Tùy vào sở thích ăn cay của bạn và gia đình mà bạn điều chỉnh lượng bột ớt sao cho phù hợp.

Cách thực hiện bò sốt tiêu đen bánh bao

Ngoài cách sản xuất bò sốt hạt tiêu đen cổ xưa, chúng ta còn rất có thể hưởng thụ món bò sốt tiêu đen kiểu Âu mới lạ với Nguyên vật liệu đơn giản, dễ kiếm, điều chỉnh khẩu vị không còn xa lạ. món ăn này chắc chắn sẽ làm buổi hẹn hò của người tiêu dùng thêm phần lãng mạn và sexy nóng bỏng. Hãy phối kết hợp bữa tối êm ấm bên ly rượu vang đỏ và cảm nhận đẳng cấp âu lục nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300 gram thịt bò thăn.
• 1 củ hành tây
• 1 mớ ngò rí
• 10g hạt tiêu đen
• 2 thìa nước củ quả
• Nước tương, dầu hào, hương liệu gia vị, gừng, củ tỏi, củ sả, …
• 20 gram bột mì
• 3 quả cà chua

Nguyên vật liệu chế biến:

miếng thịt bò trước tiên bạn rửa cho sạch với nước muối hạt pha loãng, tiếp đến rửa lại lộn với nước rồi sử dụng khăn không bẩn hoặc giấy thấm để lau khô. Cắt thịt bò thành mỗi một khoanh lớn, dày khoảng 0,5 cm. tiếp nối ta ướp thịt trước với các gia vị sau: ½ thìa nước hàng, 1 thìa rượu gạo, ½ thìa muối bột. ½ Thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa đường kính trắng, củ gừng, tỏi xay bé dại rồi bóp cho thật nhuyễn. ướp ở trong tủ lạnh 20 phút để mùi vị quyện vào nhau.

Rang hạt tiêu đen và đập nhỏ tuổi làm đôi hoặc làm ba hạt. hành tây rửa cho sạch, bóc vỏ và chặt miếng vừa vị. tách bóc vỏ củ gừng và tỏi, rửa cho sạch và băm nhỏ. quả cà chua rửa sạch sẽ để nguyên quả, rau xanh ngổ nhặt rửa sạch sẽ, lau khô.

Cách thực hiện bò beefsteak sốt tiêu đen

Món bít tết hạt tiêu đen kiểu Âu khác với bít tết hạt tiêu đen cổ xưa, Cửa Hàng chúng tôi thích kết hợp với cơm và bánh mì và các món ăn kèm khác nên món sốt hạt tiêu đen này cũng có thể có một chút lạ miệng. Hơn họ thường làm.

thứ nhất, chúng ta đun sôi nước trong nồi, cắt vỏ cà chua thành 4 miếng rồi cho vào nồi nước nấu sôi. sau đó bạn vớt quả cà chua ra, rửa sạch với nước lọc và cắt bỏ hết hạt và cho cả chỗ phần thịt cà chua vào máy xay để băm nát.

Đặt chảo lên trên bếp, cho cà chua vào xay nhuyễn, thêm 2 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu gạo. sau thời điểm hỗn hợp sôi, nếm nếm thêm hương liệu gia vị cho vừa ăn. tiếp đến dùng một số lượng nước hòa tan 1 thìa bột sắn dây rồi đổ từ từ vào trong nồi nước dùng để sốt đang sôi, vừa đun vừa đảo đều tay cho đến lúc nước dùng sốt kết lại.

sau cuối, chúng ta bắc nồi nước sốt xuống, đổ ra tô, thêm hạt tiêu đen xay vào là món sốt hạt tiêu đen kiểu Âu đã nấu xong rồi đấy!

cách thực hiện bò Mỹ sốt hạt tiêu đen

đun nóng dầu ô liu trên chảo chống dính cho đến khi nóng, kế tiếp xếp thịt bò vào trong chảo. bỏ thịt theo lớp bò vào xào cho chín đều các mặt. đừng nên nấu để quá lâu sẽ làm miếng thịt bò bị cứng, mất ngon. Sau cách kho thịt bò chín, chúng ta vớt thịt ra đĩa, bày ra khay.

Cho hành vào chảo đã dùng và xào trong 2-3 phút.

bỏ phần củ hành tây đã xào chính vào tô thịt bò áp chảo sốt tiêu đen, trang trí với rau mùi và một ít hạt tiêu đen, thêm phần dễ nhìn.

vậy là qua cách làm nhanh gọn trên đó là chúng ta đã hoàn thành dứt món bò kho hạt tiêu đen chuẩn chỉnh âu lục, miếng thịt bò mềm ngọt, nước dùng sốt đậm chất rồi! Ngoài ra chúng ta cũng có thể bài viết liên quan những cách làm nấu ăn khác tại phân mục ẩm thực của blog nhé.