Bà bầu ăn mắm tôm được không ? Những lưu ý về mắm cho mẹ bầu

Trong quá trình mang thai, các dưỡng chất chủ yếu được hấp thụ qua dây nhau để truyền dinh dưỡng đến thai nhi. Do vậy, chế độ ăn uống và dinh dưỡng của mẹ có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng như sự phát triển của thai nhi nên mẹ cần phải thực sự cẩn trọng khi ăn uống.

Bà bầu ăn mắm tôm được không? Tính đến thời điểm hiện tại, chưa có bất cứ nghiên cứu nào khẳng định chắc chắn bà bầu có được ăn mắm tôm không cũng như khả năng gây tổn hại đến thai nhi từ mắm tôm. Thậm chí, mắm tôm còn có một số tác dụng đối với mẹ bầu như: hỗ trợ giảm đột quỵ, tốt cho tim mạch, tránh dị tật thai nhi, tăng cường chức năng võng mạc, cung cấp DHA phát triển não bộ thai nhi, giảm các bệnh về khớp…

Bạn đang xem: Bầu ăn bún đậu mắm tôm được không

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyến cáo, bà bầu nên cẩn trọng hoặc ăn có chừng mực đối với mắm tôm vì:

  • Trong mắm tôm chứa nhiều vi khuẩn, nếu không chế biến sạch sẽ có thể gây ngộ độc thực phẩm cho mẹ bầu.
  • Mắm tôm có vị khá mặn. Do đó, nếu mẹ ăn hơn mức khuyến cáo bình thường có thể dẫn tới phù nề làm tăng huyết áp, gây nên các triệu chứng như mất nước, mệt mỏi, buồn bực,…
  • Khó xác định nguồn nguyên liệu đầu vào làm mắm tôm có tươi, sạch không, quy trình chế biến như thế nào,…

Như vậy, “bà bầu có được ăn mắm tôm không?” thì câu trả lời là được, nhưng không nên ăn nhiều. Bởi lẽ mang thai là thời kỳ nhạy cảm, tiêu hóa của mẹ bầu dễ bị rối loạn hơn bình thường.

Ngoài ra, theo FDA, các loại hải sản và thực phẩm chế biến từ hải sản nói chung, có khả năng chứa thủy ngân – một chất độc rất nguy hại cho thai nhi – nên mẹ không nên tiêu thụ mắm tôm nhiều để an toàn cho con.

Tham khảo: Tổng hợp 4 cách chế biến đậu hà lan

Do đó, trước khi ăn hay kết hợp chế biến cùng với món ăn khác, mẹ cần hết sức cẩn thận về vấn đề vệ sinh cũng như nguồn gốc xuất xứ của mắm nhằm nhận được nhiều lợi ích mà mắm tôm đem lại trong suốt quá trình mang thai. Cũng theo FDA khuyến cáo, phụ nữ mang thai không nên ăn quá 340 grams tổng lượng hải sản được phép ăn trong 1 tuần, mẹ lưu ý nhé!

Bà bầu ăn mắm tôm được không – Lợi ích của mắm tôm là gì?

Mắm tôm là nguồn dưỡng chất tuyệt vời, nếu mẹ bầu biết cách mua và chế biến món ăn một cách sạch sẽ.

Mắm tôm giàu DHA giúp thai nhi phát triển não bộ

Bà bầu ăn mắm tôm được không? Những lưu ý mẹ cần nắm rõ về loại nguyên liệu này - MarryBaby
Cũng giàu DHA như một ly sữa, mắm tôm có chứa chất dinh dưỡng tốt cho thai nhi. Nhưng mẹ bầu không nên ăn nhiều vì gia vị này mặn và có thể không hợp vệ sinh.

Trong nghiên cứu mới đây của tiến sĩ Dr. Nemesio Montano và tiến sĩ Dr. Victo Gavino thuộc khoa dinh dưỡng, đại học Montreal ở Canada khẳng định mắm tôm truyền thống chứa một lượng lớn DHA (Docosahexaenoic Acid) một dưỡng chất thiết yếu cho sự hình thành não bộ và mắt của trẻ ngay từ trong bụng mẹ cho đến hai năm đầu đời. Khi bà bầu ăn mắm tôm sẽ có DHA kích thích trí thông minh cho trẻ

Bà bầu ăn mắm tôm được không? Tránh dị tật cho thai nhi

Nội dung liên quan: 5 cách làm bánh cuốn bằng bột gạo, bột mì, bánh tráng đơn giản

Mắm tôm là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin nhóm B. Vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng không kém các vitamin và khoáng chất khác trong quá trình mang thai. Mẹ bầu bổ sung nhóm vitamin B đúng cách và phù hợp sẽ giúp quá trình hình thành hệ thần kinh của bé được ổn định. Đồng thời phòng tránh được các dị tật cho thai nhi.

Bà bầu ăn mắm tôm được không? Giúp chống lại các tác nhân gây bệnh

Trong mắm tôm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và dễ hấp thụ, bà bầu ăn mắm tôm giúp chống các bệnh tiềm ẩn:

  • Tim mạch

Mắm tôm chứa axit béo omega 3 có nồng độ cholesterol thấp, nó là tốt cho sức khỏe tim mạch của mẹ.

  • Các bệnh về khớp

Khi mang thai, mẹ thường hay mắc các bệnh về khớp hơn bao giờ hết. Các chất dinh dưỡng trong mắm tôm giúp mẹ giảm tránh đi được phần nào khi mang thai

Xem thêm: Cách nấu rượu ngon và làm thế nào để thu được nhiều rượu nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.