Đồ ăn vặt healthy đã không còn quá xa lạ với những “tín đồ” của giảm cân hay sống lành mạnh. Đặc biệt, đối với hội chị em văn phòng, đây là vị cứu tinh cho những bữa xế chiều đói bụng ở công ty. Đồ ăn vặt healthy không chỉ đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình giảm cân mà còn nhanh chóng, tiện lợi, cực kỳ phù hợp với những người bận rộn. OFFICE DANANG sẽ gợi ý cho bạn danh sách những món ăn vặt healthy có thể đem theo bên mình mọi lúc mọi nơi nhé!

1. Tại sao nên sử dụng đồ ăn vặt healthy làm bữa phụ?

1.1 Đồ ăn vặt healthy là gì?

Chế độ ăn healthy bao gồm tất cả bữa ăn trong ngày từ chính đến phụ. Người ta không thể chỉ chú trọng bữa ăn chính lành mạnh mà bỏ qua bữa ăn phụ được. Mặt khác thống kê cho thấy đa số người thừa cân, béo phì là do ăn vặt, ăn phụ thiếu lành mạnh.

Bạn đang xem: ăn vặt healthy

Thuật ngữ ăn vặt healthy xuất hiện là để hướng đến những bữa ăn phụ như vậy. Đồ ăn vặt mà nhiều người nghĩ đến là bánh kẹo, nước ngọt, bim bim, trà sữa… Tất cả chúng đều gây tăng cân, nếu dùng lâu dài còn có thể tăng nguy cơ tiểu đường, bệnh tim mạch…

Đồ ăn vặt lành mạnh là những món ăn dù ăn nhiều vẫn không gây tăng cân. Chúng phải đảm bảo 3 tiêu chí cơ bản là chứa ít năng lượng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất, thơm ngon – dễ ăn – dễ chế biến. Người ta thường đưa các loại hoa quả ít đường, các loại hạt, rau xanh, sữa chua không đường vào danh sách đồ ăn vặt có lợi cho sức khỏe.

1.3 Lợi ích của việc ăn vặt healthy

Ăn vặt giúp ổn định lượng đường trong máu

“Ăn vặt giúp lượng đường trong máu ổn định và giúp bạn không bị quá đói giữa các bữa ăn’, Debra Waterhouse, thạc sỹ y tế công cộng người Mỹ cho biết.

Tất nhiên, như vậy không có nghĩa là bạn có thể ăn vặt một cách tùy tiện. 3 đến 5 giờ sau khi ăn, lượng đường trong máu sẽ hạ. Thường xuyên ăn vặt với lượng nhỏ giúp giảm cảm giác đói cồn cào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu. Nên lựa chọn những đồ ăn vặt lành mạnh như các loại hạt, trái cây, sữa chua hoặc các đồ ăn ít chất béo, ít đường và giàu chất xơ.

Theo tiến sĩ chuyên khoa tim mạch Rita Redberg (Đại học California): ‘Chế độ dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của một phong cách sống lành mạnh, giúp giảm nguy cơ tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể”.

Giúp kiểm soát cân nặng

Nhà dinh dưỡng người Mỹ Megan Mullin khuyến cáo khách hàng của cô cứ 3 đến 5 giờ đồng hồ lại ăn một bữa nhỏ. “Bạn nên thường xuyên ăn những bữa nhỏ, đồng thời ăn nhiều hơn khi phải vận động nhiều. Nếu cân bằng được năng lượng nạp vào với năng lượng tiêu thụ, bạn có thể dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình”.

Nên mang theo người những đồ ăn vặt lành mạnh và không nên đi tới cửa hàng khi đang đói vì như vậy bạn sẽ dễ dàng mua những món đồ không nên mua.

Giúp kiểm soát tâm trạng

Những đồ ăn ít dinh dưỡng và nhiều đường giống như nhiên liệu dễ dàng bốc cháy. Khi ăn, bạn sẽ có được nguồn năng lượng nhưng ngay sau đó, bạn sẽ cảm thấy đói, cáu kỉnh, buồn ngủ và không thể tập trung.

Trong khi đó, những đồ ăn vặt lành mạnh giống như nhiên liệu cháy chậm, cung cấp cho bạn năng lượng suốt cả ngày. Việc ăn vặt vài lần trong ngày giúp xua đuổi cơn buồn ngủ sau khi ăn – cơn buồn ngủ bắt nguồn từ việc hấp thụ quá nhiều calorie cùng lúc. Nếu ăn những đồ ăn vặt có protein như cá, thịt, trứng, phô mai, đậu phụ; bạn sẽ tăng khả năng tập trung và sự tỉnh táo.

Nhiều người còn chọn những đồ ăn có carbohydrate khi buồn vì chúng thúc đẩy việc sản xuất serotonin trong não, giúp cải thiện tâm trạng.

2. Các loại đồ ăn vặt healthy cho dân văn phòng

2.1. Các loại hạt dinh dưỡng mixed nuts

Các loại hạt không chỉ chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu mà còn giúp bạn giải quyết cơn buồn miệng một cách hiệu quả. Các loại hạt dinh dưỡng có thể kể đến như: hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, mắc ca… với hàm lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Loại đồ ăn vặt healthy này không chỉ sở hữu hương vị bùi, béo, thơm ngon, các loại hạt còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe sau:

– Cung cấp năng lượng lành mạnh

– Giảm nguy cơ mắc bệnh nhờ khả năng chống oxy hóa

– Hỗ trợ qua trình giảm cân

– Giảm nguy cơ béo phì, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường

– Cải thiện sức khỏe đường ruột

2.2. Bánh yến mạch quả khô

Bánh yến mạch quả khô là đồ ăn vặt healthy lành mạnh rất được ưa thích ở nhiều quốc gia trên thế giới. Dù nghe qua có vẻ khá mới lạ nhưng cách chế biến món ăn này cực kì đơn giản và phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Đang hot: Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon ăn là ghiền cho cả nhà

Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 chén nhỏ bột yến mạch lẫn yến mạch nguyên hạt, 20 gam quả khô tùy ý (có thể dùng chà là hoặc nho, dâu ta sấy khô) và bơ hạt là đã có thể làm ra món bánh yến mạch quả khô. Hãy xay nhuyễn các nguyên liệu cùng với nhau bằng máy xay sinh tố, chia hỗn hợp thành các miếng bánh nhỏ vừa ăn rồi bỏ tủ lạnh khoảng 30 phút để đông lại. Thế là bạn đã có ngay món ăn ngon lành cho bữa phụ của mình rồi đấy.

2.3 Sữa chua

Sữa chua là đồ ăn vặt lành mạnh quá quen thuộc và nổi tiếng bởi vì lợi ích tuyệt vời của nó. Sữa chua sẽ giúp bạn:

– Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

– Cung cấp nguồn protein dồi dào

– Có lợi cho hệ tiêu hóa

– Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch của cơ thể

– Tăng cường sức khỏe hệ xương khớp

– Lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe tim mạch

– Kiểm soát cân nặng

2.4 Bánh Biscotti

Bánh hạt biscotti là loại bánh quy kiểu Ý, được mix cùng các loại hạt dinh dưỡng (hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt bí xanh…) và 1 số loại trái cây khô như nho, cranberry khô, mứt vỏ cam…

Do đó, bánh biscotti là một trong những đồ ăn vặt lành mạnh, vừa ngon, bổ dưỡng lại vừa healthy rất thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân.

2.5 Cốm gạo lứt

Gạo lứt là một loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Với hàm lượng chất xơ cao, cốm gạo lứt là một người bạn đồng hành cho hệ tiêu hóa của con người diễn ra suôn sẻ, dễ dàng phòng tránh các căn bệnh đường ruột như tiêu chảy, kiết lỵ, đầy hơi khó tiêu. Dùng cốm gạo lứt rang nấu cháo loãng để húp có tác dụng cầm tiêu chảy rất nhanh và chống mất nước cho cơ thể.

Ngoài ra, cốm gạo lứt còn được chứng minh là có khả năng chống lại căn bệnh đái tháo đường và phục hồi sức khỏe cho người từng bị tiểu đường. Không những thế, với hàm lượng chất xơ cao, ít calo và chất béo, cốm gạo lứt còn hỗ trợ những người ăn kiêng giảm cân mà không lo bị thiếu chất.

2.6 Trái cây

Là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể, ăn các loại thực phẩm như trái cây có hàm lượng calo thấp hơn trong mỗi cốc thay vì một số thực phẩm khác có hàm lượng calo cao hơn có thể hữu ích trong việc giúp giảm lượng calo tiêu thụ từ đó kiểm giúp người dùng kiểm soát cân nặng.

Trái cây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu được tiêu thụ ít, bao gồm kali, chất xơ, vitamin C và folate (axit folic). Chất xơ từ trái cây, giúp giảm lượng cholesterol trong máu và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vitamin C rất quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa của tất cả các mô cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi các vết cắt và vết thương, đồng thời giữ cho răng và nướu khỏe mạnh.

2.7 Chocolate đen

Chocolate đen nguyên chất có nhiều chất dinh dưỡng mang lại tác dụng tích cực đến sức khỏe. Đây là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chocolate đen tốt cho sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Chocolate đen có những công dụng sau đây:

– Tăng cường trí não

– Giúp cải thiện thị lực

– Giúp cơ thể giảm tình trạng viêm

Nội dung liên quan: 8 quán nộm ngon ‘tên tuổi’ của Hà Nội

– Bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời

– Giảm huyết áp

– Cải thiện cholesterol LDL và tăng lượng cholesterol HDL

2.8 Trái cây khô

Một số loại trái cây khô như cam khô, táo khô, đào , mận, chuối, dứa … Là những loại hoa quả quen thuộc trong cuộc sống và được rất nhiều người ưa chuộng. Trái cây khô về cơ bản là trái cây tươi đã được làm mất nước và trở nên khô.

Trái cây sấy khô có những công dụng sau đây:

– Tăng cường miễn dịch và giúp chống lại bệnh tật

– Giúp chống ung thư

– Giúp giảm cân

– Ngăn ngừa kiểm soát bệnh tiểu đường

– Chống táo bón, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

– Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh

– Có đặc tính chống lão hóa và thân thiện với da

– Chống thiếu máu và tăng cường huyết sắc tố

– Giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh

– Cải thiện sức khỏe xương

– Giảm các triệu chứng lo lắng và trầm cảm

– Giảm nguy cơ mắc bệnh tâm thần

– Tăng cường năng lượng

Trên đây là những đồ ăn vặt healthyOFFFICE DANANG muốn giới thiệu đến với bạn. Hy vọng rằng bạn sẽ có một sức khỏe và tinh thần thật tốt với những món ăn lành mạnh này nhé!

>>Xem thêm:

Tham khảo: Tổng hợp 10 món từ chả cá ngon miệng, hấp dẫn, dễ làm, dễ mua

  • Những loại tinh dầu cho văn phòng nên dùng
  • Top 6 cây xương rồng để bàn phù hợp với dân công sở

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.